Um diese Seite zu besuchen, müssen Sie volljährig sein.
Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?

Pressespiegel

Pressespiegel

15.06.2020

"Aromen aus aller Welt" - Wein + Markt 06/2020

Was haben japanische Kirschblüten und Meeresspargel von der Nordsee gemeinsam? Ganz einfach: es sind einige der Botanicals, die für das bemerkenswerte Aromenspektrum des Mister M's London Dry Gin sorgen. Bei dem klassisch destillierten Gin standen einige der Destinationen Pate, die Markus Del Monego auf seinen Reisen rund um die Welt besucht hat. Neben Wacholderbeeren sind elf weitere Botanicals zusammen gekommen, u.a. japanische Kirschblüten, vietnamesischer Pfeffer, Meeresspargel von der Nordseeküste, Rieslingblüten aus dem Rheingau oder Lavendel aus der Provence. Lesen Sie weiter [...]
04.04.2020

Brennerei Vallendar kämpft mit gegen die Corona-Epidemie: In Kail wird Desinfektionsmittel produziert

Kail/Treis/Mayen, 04.04.2020, 06:00 Uhr - Normalerweise entstehen in der Brennerei Hubertus Vallendar in Kail Brände, die zu den besten der Welt zählen. Doch die Produktion von leckeren Alkoholika steht still. Dafür stapeln sich in der Brennerei derzeit 5-Liter-Kanister, in die momentan dringend benötigtes Handdesinfektionsmittel abgefüllt wird. Es ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von drei Familienunternehmen, die einen massiven Mangel beheben wollen, der mit der Corona-Krise aufgekommen ist. Lesen Sie weiter per Klick auf das Bild: Quelle: Rhein-Zeitung-Kreis-Cochem-Zell-04_04_2020 [...]
04.04.2020

Zweifacher Erfolg

Bei den diesjährigen World Spirits Award konnte der erst kürzlich im Markt eingeführte Mister M’s London Dry Gin by Markus Del Monego gleich einen zweifachen Erfolg feiern. Mit Doppel-Gold und zum Spirit of the year 2020 ausgezeichnet, unterstreicht dieser von Spitzendestillateur Hubertus Vallendar und Markus Del Monego (Sommelierweltmeister 1998 und Master of Wine) kreierte London Dry Gin eindrucksvoll seine hohe Qualität. Seit nahezu 20 Jahren finden die alljährlichen World Spirits Award statt, die Anzahl der eingereichten Spirituosen sind dabei ein [...]
05.12.2019

Balthasar’s Eleven: 
VDP.Weingut Balthasar Ress präsentiert 
London Dry Gin mit Rieslingblüten

Zugegeben: Der Höhepunkt des Gin Hypes mag vorbei sein. Aber: Die Spirituose ist (wieder-)gekommen, um zu bleiben. Christian Ress, Inhaber des Rheingauer VDP.Weinguts Balthasar Ress, hat mit seinem Craft Gin in Kooperation mit Mosel-Brenner Hubertus Vallendar eine Spirituose kreiert, die es in der Form noch nicht gab. Mit Rieslingblüten! Die „Eleven“ im Namen des Craft Gins bezieht sich auf die Anzahl der eingesetzten Botanicals. Sie verleihen dem Balthasar’s Eleven sein einzigartiges Aroma. Neben den Rieslingblüten aus den eigenen Weinbergen bilden [...]
07.11.2019

Mister M´s Gin: Vom Geburtstagsgeschenk zur Eigenmarke

Zwei Experten, 24 Stunden und ein neuer Gin. Hubertus Vallendar ist Edelbrenner und Markus Del Monego ein Weinexperte. Doch die beiden verbindet nicht nur eine berufliche Beziehung rund um das Thema Genuss und Spirituosen, sondern auch eine jahrelange Freundschaft. Und so kam zu einem außergewöhnlichen Geschenk, das schlussendlich in einer brandneuen Gin-Marke endete. Vallendar schenkte Del Monego zum 50. Geburtstag einen Brenntag. Eben diesen Tag in der Brennerei nutzen die beiden dann gemeinsam zur Herstellung eines Gins. „Die Überlegung von [...]
04.11.2019

Sein Name steht für Qualität, Genuss und Geist

Genuss ist seine Leidenschaft und Profession - "Label 56" hat den Unternehmer Hubertus Vallendar in seinem Betrieb in Kail besucht. Hubertus Vallendar ist ein weltweit geschätztes Original. Er modernisierte die Destillerie-Branche und baute sich ein internationales Netzwerk auf, als es noch kein Social Media gab. Sein Geburtsjahr teilt er mit dem Porsche 911. Wie der Sportwagen, für den er brennt, stehen auch er und sein Unternehmen für eine gelungene Komposition aus Fortschritt und Kontinuität. Hubertus Vallendar entwickelt mit Sterneköchen neue [...]
28.01.2019

Whisky aus Deutschland wird immer beliebter

Die Schotten trinken schon seit Jahrhunderten Whisky. Inzwischen wird auch in Deutschland immer mehr von der Spirituose produziert. Kail, SprockhövelDie US-Metal-Band Metallica und der US-Musiker Bob Dylan haben 2018 den Verkauf von eigenem Whisky angekündigt. Dabei dürften die allermeisten Menschen bei dem edlen Getreidebrand zuerst an Schottland denken und nicht an die USA. Aber Whisky aus Deutschland? Das passt für viele auf den ersten Blick nicht zusammen. Dabei gibt es hierzulande inzwischen eine echte Kultur des edlen Getreidebrands. Und zwar mit [...]
07.12.2018

Interview mit Hubertus Vallendar - Brennmeister von 11 Gin-Sorten

Hubertus Vallendar - verantwortlich für 11 Gins Wir freuen uns, dass wir heute ein ganz exklusives Interview mit Hubertus Vallendar veröffentlichen dürfen. Wer sich mit Spirituosen auseinandersetzt wird diesen Namen sicher schon das ein oder andere Mal gehört haben. Hubertus Vallendar hat sich auf die Produktion von hochwertigen Spirituosen spezialisiert. Natürlich produziert er auch seit einigen Jahren sehr erfolgreich einige tolle Gin-Sorten die allerdings häufig auch unter anderen Namen und Marke vermarktet werden. Zunächst möchten wir uns einmal ganz herzlich für das [...]