Um diese Seite zu besuchen, müssen Sie volljährig sein.
Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?

"Die neue Landküche" - Kochbuch von Sternekoch Harald Rüssel

49,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
Lieferzeit
2-3 Werktage
Mehr anzeigen ▾

Identität, Qualität und Ursprünglichkeit

Harald Rüssel ist ein Vordenker unter den Sterneköchen Deutschlands, der regionale Zutaten in die Gourmetwelt bringt. Gekonnt verbindet er traditionelle Küche mit Haute Cuisine, Eleganz mit Nachhaltigkeit und Einfachheit mit Raffinesse. Bewusst stellt er sich gegen die Molekularküche und jeglichen "schicken Schnickschnack" – seine Idee heißt "Landküche". Er greift regionale, oft längst vergessene Produkte auf und kreiert daraus innovative Gerichte mit neuen Geschmacksvariationen. In enger Zusammenarbeit mit den Produzenten vor Ort – Gemüsebauer, Fischer, Jäger, Schweinezüchter, Metzger, Käsemacher, Winzer, Schnapsbrenner – ist er stets auf der Suche nach dem perfekten Produkt, dem perfekten Aroma und dem perfekten Gericht.

Verleger: Collection Rolf Heyne GmbH & Co.KG, München

Mehr anzeigen ▾
- +
Zusatzinformationen
Produkt-Kategorie Geschenkideen
Produkt-Linie Nein
Lieferzeit 2-3 Werktage
Reifung Nein
Zu diesem Produkt gibt es noch keine Rezensionen.