"Doppel-Magnum" Haselnuss "Das Original" -Spirituose-
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Die Haselnusskerne werden vor dem Ansatz zerkleinert, bei einer bestimmten Temperatur angeröstet und mit Neutralalkohol angesetzt. Bei der Destillation ist besonders auf die Temperatur zu achten, die das austretende Fett der Haselnuss mit dem Alkohol verbindet. Neben Schokoaromen und Vanille eben ganz Haselnuss! Die Haselnuss gilt als die älteste in unseren Breiten beheimatete Obstart. Noch heute ist sie von Skandinavien bis ans Mittelmeer weit verbreitet.
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| Produkt-Linie | Doppel-Magnum |
|---|---|
| Produkt-Kategorie | Geiste |
| Inhalt | 3,0 L |
| Lieferzeit | 2-3 Werktage |
| Jahrgang | 2024 |
| Duft | "Mannerschnitten" in hochgeistiger Form, geröstete Haselnüsse, aromatische Kochtöne, Nutella in flüssiger Form |
| Geschmack | intensive Nusswürze, Nougat, Karamell, Schokolade, Sahne füllig, rund, harmonisch, ausgewogen, lang nachhaltig. |
| Speiseempfehlung | Trappe Echourgnac mit Haselnuss "Das Original" verfeinert, Bananen-Kokosnuss-Taler, Karamelisierte Kalbsleber, Créme-Brulée, gegrilltes Mittelmeergemüse in Rucolamarinade mit einem Lammfilet unter der Olivenkruste. Dessertgebäck Créme Brulée aus der Edi. |
| Serviertemperatur | bei 16°C bis 18°C |
| Alkoholgehalt | 40% vol. |
| Reifung | ohne Holzfass gereift |
Goldmedaille "World Spirits Award 2004" 93,3 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2005" 95,3 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2006" 94,7 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2008" 95,7 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2009" 95,7 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2011" 92,3 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2012" 92,3 Punkte von 100 Punkten.
Goldmedaille "World Spirits Award 2020" 94,3 Punkte von 100 Punkten.
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