Marc de Moselle 2021 - Riesling Trester

Aus der ausgepressten Rieslingtraube ist dieser Tresterbrand destilliert. Gepresst wurde die Traube auf einer über 100 Jahre alten wasserhydraulischen Weinpresse des Weingutes Reinhold Fuchs in Pommern. Entsprechend feucht ist der Trester, so wie die Rohstoffe bei der Produktion eines Marc de Bourgogne – deshalb „Marc“. Schonend destilliert eröffnet er die walnußartigen Aromen eines Rieslingtresters mit all seinen Facetten.