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Marillenbrand "Ungarische Beste" ohne Stein

39,50 €
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(79,00 €/1 l)
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In Österreich und Südtirol nennt man sie Marille, bei uns ist sie bekannter unter dem Name „Aprikose“. Die Aprikose stammt aus Nordost-China nahe der russischen Grenze, nicht aus Armenien, wie der botanische Name vermuten lässt. Sie erreichte Armenien erst nach dem 3000-jährigen Durchwandern Zentralasiens. Die Römer brachten sie schließlich 70 v. Chr. über Anatolien nach ganz Europa. Heutzutage werden Aprikosen insbesondere in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut. Es gibt jedoch auch in nördlicher gelegenen Gebieten größeren Anbau dieser Früchte, u.a. in der österreichischen Wachau, im Südtiroler Vinschgau und im schweizerischen Kanton Wallis.

Für unseren Marillenbrand verwenden wir die Sorte „Ungarische Beste“ welche aus der Wachau stammt. Die Ungarische Beste stammt aus Ungarn, sie wurde als Zufallssämling vom Hofgärtner Glocker in Enyed um das Jahr 1868 aufgefunden und in den Verkehr gebracht. Den Namen verdankt sie Ed. Lucas (1816 - 1882) Sie gehört zu den verbreitetesten Sorten in Österreich und ist die klassische Brennfrucht der Wachau.

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Zusatzinformationen
Produkt-Linie Das Original
Produkt-Kategorie Brände
Inhalt 0,5 L
Lieferzeit 2-3 Werktage
Jahrgang 2022
Duft Intensiv Beeren, Kirsche, Schokolade, leicht Rosenholz, Mandel.
Geschmack Deutliche Rosenmarille, Konfitüre, grüner Apfel, zarte Kirsch, leichter Stein.
Speiseempfehlung Marillenknödeln, Crème Brûlée, gereifter Bergkäse sowie zu einer Gänselebervariation
Serviertemperatur bei 16°C bis 18°C
Alkoholgehalt 40% vol.
Reifung ohne Holzfass gereift
Silbermedaille "World Spirits Awards 2008" 89,30 Punkte von 100 Punkten.
Habe diesen Marillenbrand bei einer Freundin probiert und er schmeckte so lecker, dass ich ihn am gleichen Abend noch bestellt habe.
Der Marillenbrand ist weich und hat einen angenehmen typischen Marillengeschmack.
sehr gut
Mein Kumpel *** ist Fan von Marillenbrand aus Tirol. Jedoch diese Marillenbrand stellt alle vergleichbaren Brände aus den Bergen in den Schatten. Er liebt diesen edelen Marillenbrand.
im Vergleich zum Original-Haselnuss mäßig aromatisch
die Qualität ist überragend
Geschmalklich sehr ausgewogen, mild im Abgagang. Sehr zu empfehlen!
sehr gut
die Ungaren...traumhaft
Hier hatte ich einen Tick mehr Geschmack erwartet.
Gute Frucht und voller Abgang.
guter Marillenbrand, jedoch Alkoholnote noch zu stark, Fruchtnote geht dadurch etwas unter. Lagerung mit Luftatmung könnte helfen.
Sehr gut und gute Qualität